LaketÓnia

LaketÓnia.com

IniciFets i LlegendesFestes i tradicionsReceptes de Cuina

receptes de cuina catalana Els Fogons de Laketánia.

Receptes de cuina catalana.

Menjar Blanc

Menjar Blanc - Cuina catalana

- 1.l d┤aigua,
- 200 gr. de sucre,
- 1 canˇ de canyella,
- La pell d┤una llimona,
- 200 gr. d┤ametlles,
- 100 gr. de fŔcula de blat de moro,
- Sal.

- Infusioneu a l┤aigua, el sucre, la canyella i la pela de llimona.
- Coleu-ho.
- Barregeu l┤ aigua amb les atmetlles trinxades i deixeu-ho reposar tapat durant una hora.
- Coleu-ho, en un colador xinÚs, esprement fort per treure tot el suc a les atmetlles.
- Barregeu el liquid resultant amb la fÚcula i la sal.
- Coeu-ho a foc mig, remenant constantment, fins que quedi espŔs.
- Aboqueu el menjar blanc en bols i deixeu-lo refredar.



Imprimir Recepte
Limpieza sofas en navarra Projecte personal de promociˇ de la historia i les tradicions catalanes ľ contacte Limpieza de sofas