LaketÓnia

LaketÓnia.com

IniciFets i LlegendesFestes i tradicionsReceptes de Cuina

receptes de cuina catalana Els Fogons de Laketánia.

Receptes de cuina catalana.

Suquet de Rap

Suquet de Rap - Cuina catalana

- 1 Cua de rap,
- 3 o 4 Patates,
- Aigua,
- 1 o 2 cireretes,
- 2 alls,
- Salsa de tomÓquet,
- Farina,
- Oli d┤oliva i Sal

Agafarem una cassola de terrissa i la posarem al foc amb una mica d oli,quan l┤oli estigui calent i posem un o dos alls laminats i les cireretes,i deixem que el oli agafi gust,mentres pelem i tallem les patates i les reservem, una vegada estigui les cireretes i els alls fets i afagim una mica de salsa de tomÓquet.


Apart tallarem las cua de rap, salem, l┤enfarinarem i la fregim, mentres agafem les patates i les possem a dintre la cassola i deixem que les patates agafin gust al tomÓquet.


Quan timguem el rap fregit, afeguim el rap a la cassola, aigua calenta que cobreixÝ les patates i ho deixem bullir fins que les patates estiguin cuites,rectificar de sal.




"El nostre agra´ment a Elsa Rabaseda"



Imprimir Recepte
Limpieza sofas en navarra Projecte personal de promociˇ de la historia i les tradicions catalanes ľ contacte Limpieza de sofas